Manzanas fritas con Jengibre.

Manzanas ácidas, salsa de caramelo y helado de vainilla.. Umm! ㋡

 

INGREDIENTES: (4 personas)

• 3-4 manzanas ácidas cortadas en lonchas
• 2 cucharadas soperas de margarina
• 1 1/2 cucharadas de jengibre molido
• Para la salsa:
• 300 g azúcar moreno
• 100 g de margarina
• 10 ml de crema de avena.

ELABORACIÓN:

1. Dorar las manzanas con la margarina y el jengibre en polvo
2. Mezclar margarina y azúcar en un bol.
3. Poner a fuego lento y dejar que se mezclen bien
4. Añadir la crema de avena y mezclar bien.
5. Dejar hervir lentamente durante 5 minutos.
6. Batir la salsa para que quede esponjosa
7. Poner capas de helado de vainilla , luego las láminas de manzanas fritas y añadir la salsa, en las copas.
8. Servir inmediatamente.

Bon Appétit! ...㋡