21 jul 2015

Turrón vegano de chocolate crujiente.


Bon appétif!

INGREDIENTES:
  • 50 gr de quinoa (o semillas chia o arroz integral).
  • 25 gr de nueces.
  • 75 gr de cacao (o mitad de cacao y mitad de algarroba).
  • 75 ml de sirope de agave (o de arce o miel).
  • OPCIONAL: 30 ml de aceite de coco (da brillo y consistencia).

 PREPARACIÓN: 
  1. Se muele fina la quinoa (o semillas o arroz).
  2. Se integran los demás ingredientes.
  3. Se forra el molde con papel de horno (o molde de silicona), se echa la masa y se aplasta.
  4. Se mete en frigo o en congelador para que solidifique.



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